Sambal Udang
Bahan:
100 gram udang - saya menggunakan udang ukuran sedang tanpa dibuang kulitnya
10 buah cabai rawit merah, iris tipis
6 buah bawang merah, iris
1 buah tomat merah, potong-potong
5 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
Panaskan minyak
Tumis cabai, bawang merah dan tomat hingga agak layu
Masukkan udang, aduk
Tambahkan garam dan gula, aduk rata
Masak hingga agak mengering, aduk
Angkat dan sajikan
Monday, May 31, 2010
Wanita hebat di balik lelaki hebat..
”Di belakang Lelaki yang hebat,
ada wanita hebat…”
Manis sekali
kata-katanya…
Gue berkali-kali ngedenger itu di hari meninggalnya pak Harto..
Di hari yang lo nggak bisa milih acara TV,
karena hampir semua stasiun televisi nyiarin all about
penguasa rezim orde baru itu…
dan karena kosan gue antenanya lagi rusak,
stasiun2 TV yang ada gambarnya ya yang Cuma nyiarin itu…
Huaahhh.. bosan..
Ya, kalo dipikir, Bu Tien itu wanita yang hebat banget ya…
Brhasil mendampingi suaminya, dari jaman-jaman
pak Harto masih jadi prajurit TNI biasa,
sampe akhirnya sukses jadi penguasa negara,,.
Dan itu pasti nggak gampang,
dia harus mengimbangi suaminy dan istri yang berbakti buat suaminya..
GILA!!!
Tugas yang berat banget..
Jadi seorang wanita memang nggak gampang..
Dari kecil seorang anak perempuan tuh,,
selalu dipagari dengan berbagai batasan,
berbagai aturan,,
Dari mulai cara berpakaian,
yang nggak boleh berantakan..
Dari gue kecil sampe sekarang,
gue selalu diingetin sama bokap dan nyokap,
kalo gue pake baju berantakan..
Trus, dari tingkah laku juga..
banyak banget rambu2 yang ngebedain
batasan berperilaku antara perempuan sama laki2..
Nggak mungkin aja kan,
kalo seorang perempuan
duduk ngangkang di depan umum,
trus meluk2 cowo kanan kiri,
sambil ngerokok dan ngomong kata2 kotor sembarangan..??
Ya, biarpun kalo cowo
yang bertingkah kaya gitu juga nggak bagus,
tapi alangkah sangat dianggap rendah,
kalo cewe yang bertingkah kaya’ gitu…
Padahal apa bedanya sihh??
Kan sama2 nggak baik,
kenapa harus ada nilai yang beda diantara cewe dan cowo?
Kenapa ya, dari kecil cowo tuhh,,
selalu dibentuk jadi makhluk yang ’superior’,,
yang harus memimpin, yang harus didepan,
Sementara cewe,
dianggep cukuplah kalo udah bisa ngurus rumah tangga..
Sumpah!! Gue benci banget kalo ada yang ngomong ke gue,
”ngapain sihh,,
susah2 kuliah, ntar juga akhirnya masuk dapur juga..”
Addduuuhhh,,
dangkal banget sihh,,
udah bukan jamannya lagi kali,, .
Yaa,, emang indah banget sihh,,
kalo seorang wanita bisa jadi Ibu rumah tangga yang baik,
ngurus suami dan anak2nya,
Tapi kan, apa nggak lebih hebat lagi,
kalo seorang wanita bisa ngeraih cita2nya,
bisa sukses di bidang yang digelutinya,
jadi yang nomer satu di luar rumah,
dan di dalam rumah juga dia bisa ngurus keluarga dengan baik..
Jadi super woman lahh…
(amiinn,, Amy mau jadi kaya gitu!! Hehehe..)
Seorang wanita juga harus bisa
jadi wanita yang hebat buat lelakinya..
Dia harus bisa jadi pendukung setia,
yang menyemangati,
yang jadi tempat beristirahat kalo lelakinya lelah,,
Harus jadi pendamping
yang mewarnai setiap langkah yang lelakinya ambil..
Harus jadi pagar biar lelakinya
nggak salah ambil jalan..
Harus punya senyum yang manis,
buat ngehibur lelakinya..
Jadi emang bener,
di balik lelaki hebat,
ada wanita hebat..
Tapi berlaku sebaliknya dong…
Lelaki juga harus mendukung wanitanya,
buat mencapai cita2nya..
Jadi, kenapa sih, nggak ada istilah,
”di balik wanita yang hebat, ada pria hebat?”
Apa ego laki2,
yang amat sangat menjunjung gengsi itu,
yang ngebuat istilah itu jadi nggak ada..
Karena laki2 nggak mau ada di balik,
atau di belakang wanita?
Ya iyalah, kesalahan klasik dari jaman dulu,
karena laki2 dididik buat jadi makhluk superior,
dan kodrat wanita yang nggak boleh mengungguli laki2..
Capek dehhh…
ada wanita hebat…”
Manis sekali
kata-katanya…
Gue berkali-kali ngedenger itu di hari meninggalnya pak Harto..
Di hari yang lo nggak bisa milih acara TV,
karena hampir semua stasiun televisi nyiarin all about
penguasa rezim orde baru itu…
dan karena kosan gue antenanya lagi rusak,
stasiun2 TV yang ada gambarnya ya yang Cuma nyiarin itu…
Huaahhh.. bosan..
Ya, kalo dipikir, Bu Tien itu wanita yang hebat banget ya…
Brhasil mendampingi suaminya, dari jaman-jaman
pak Harto masih jadi prajurit TNI biasa,
sampe akhirnya sukses jadi penguasa negara,,.
Dan itu pasti nggak gampang,
dia harus mengimbangi suaminy dan istri yang berbakti buat suaminya..
GILA!!!
Tugas yang berat banget..
Jadi seorang wanita memang nggak gampang..
Dari kecil seorang anak perempuan tuh,,
selalu dipagari dengan berbagai batasan,
berbagai aturan,,
Dari mulai cara berpakaian,
yang nggak boleh berantakan..
Dari gue kecil sampe sekarang,
gue selalu diingetin sama bokap dan nyokap,
kalo gue pake baju berantakan..
Trus, dari tingkah laku juga..
banyak banget rambu2 yang ngebedain
batasan berperilaku antara perempuan sama laki2..
Nggak mungkin aja kan,
kalo seorang perempuan
duduk ngangkang di depan umum,
trus meluk2 cowo kanan kiri,
sambil ngerokok dan ngomong kata2 kotor sembarangan..??
Ya, biarpun kalo cowo
yang bertingkah kaya gitu juga nggak bagus,
tapi alangkah sangat dianggap rendah,
kalo cewe yang bertingkah kaya’ gitu…
Padahal apa bedanya sihh??
Kan sama2 nggak baik,
kenapa harus ada nilai yang beda diantara cewe dan cowo?
Kenapa ya, dari kecil cowo tuhh,,
selalu dibentuk jadi makhluk yang ’superior’,,
yang harus memimpin, yang harus didepan,
Sementara cewe,
dianggep cukuplah kalo udah bisa ngurus rumah tangga..
Sumpah!! Gue benci banget kalo ada yang ngomong ke gue,
”ngapain sihh,,
susah2 kuliah, ntar juga akhirnya masuk dapur juga..”
Addduuuhhh,,
dangkal banget sihh,,
udah bukan jamannya lagi kali,, .
Yaa,, emang indah banget sihh,,
kalo seorang wanita bisa jadi Ibu rumah tangga yang baik,
ngurus suami dan anak2nya,
Tapi kan, apa nggak lebih hebat lagi,
kalo seorang wanita bisa ngeraih cita2nya,
bisa sukses di bidang yang digelutinya,
jadi yang nomer satu di luar rumah,
dan di dalam rumah juga dia bisa ngurus keluarga dengan baik..
Jadi super woman lahh…
(amiinn,, Amy mau jadi kaya gitu!! Hehehe..)
Seorang wanita juga harus bisa
jadi wanita yang hebat buat lelakinya..
Dia harus bisa jadi pendukung setia,
yang menyemangati,
yang jadi tempat beristirahat kalo lelakinya lelah,,
Harus jadi pendamping
yang mewarnai setiap langkah yang lelakinya ambil..
Harus jadi pagar biar lelakinya
nggak salah ambil jalan..
Harus punya senyum yang manis,
buat ngehibur lelakinya..
Jadi emang bener,
di balik lelaki hebat,
ada wanita hebat..
Tapi berlaku sebaliknya dong…
Lelaki juga harus mendukung wanitanya,
buat mencapai cita2nya..
Jadi, kenapa sih, nggak ada istilah,
”di balik wanita yang hebat, ada pria hebat?”
Apa ego laki2,
yang amat sangat menjunjung gengsi itu,
yang ngebuat istilah itu jadi nggak ada..
Karena laki2 nggak mau ada di balik,
atau di belakang wanita?
Ya iyalah, kesalahan klasik dari jaman dulu,
karena laki2 dididik buat jadi makhluk superior,
dan kodrat wanita yang nggak boleh mengungguli laki2..
Capek dehhh…
scrapbook-ing
I found a nice software for making scrapbook..
hhehheheee,,, it's an easy way for making digital scrapbook, and there are many design that you can choose..
try it!!!!! I love this software..
http://www.smilebox.com/scrapbooks/
hhehheheee,,, it's an easy way for making digital scrapbook, and there are many design that you can choose..
try it!!!!! I love this software..
http://www.smilebox.com/scrapbooks/
Sunday, May 30, 2010
masak cumi
resep dari blog masukdapur.blogdetik.com
- Buang ‘kotoran’ dari bagian kepala cumi yaitu berupa kantung yang berisi serbuk yang terasa kasar jika dipegang, bagian ini terpisah dari kantung tinta. Bagian ini bisa saja termakan tapi tidak enak karena terasa berpasir.
- Biarkan kantung tinta jika tidak ingin dibuang
- Buang bagian yang seperti plastik dari tubuh cumi
- Masukkan kembali kepala cumi ke dalam tubuh cumi dan (jika di anggap perlu) jepit bagian atasnya dengan lidi
- Masak dalam wajan kering tanpa minyak di atas api sedang, aduk perlahan. Cumi akan mengeluarkan air. Masak hingga air meniris.
- Cumi bisa diolah lebih lanjut.
Tumis Cumi Kecap Saus TiramBahan:
- 500 gr cumi basah, olah (seperti cara di atas)
- 3 cabe merah, iris serong
- 3 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, iris
- 3 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum dan layu. Masukan cumi yang sudah diolah sebelumnya.
- Masukan saus tiram, kecap, garam dan gula, aduk hingga masak
- Angkat, sajikan hanga
Sambal Kangkung
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
- 8 cabai merah, iris serong
- 5 cabai rawit hijau, iris kecil
- 1 buah tomat merah ukuran besar, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1/2 sdm terasi matang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, tomat, dan terasi hingga tomat benar-benar layu
- Masukkan kangkung, garam dan gula, aduk rata sebentar
- Angkat dan sajikan hanga
Resep Puding Kacang Merah
Bahan:
150 g kacang merah kering
1 bungkus agar-agar bubuk putih
100 g gula pasir
½ sdt vanili bubuk
100 ml fresh cream/krim segar
250 ml susu segar
Saus, masak jadi satu:
400 g daging mangga arumanis, haluskan
3 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Rendam kacnag merah dengan air dingin hingga mengembang.
- Rebus kacang merah dalam air secukupnya hingga lunak. Sisakan air perebusnya sekitar 200 ml.
- Masukkan ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam panci, tambahkan bahan lainnya.
- Masak hingga mendidih dan kental.
- Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
- Sajikan dengan Sausnya.
Untuk 8 porsi
Subscribe to:
Posts (Atom)